Вспышка листериоза в США
15 августа 2024На прошлой неделе американский Центр по контролю и профилактике заболеваний (CDC) опубликовал детали расследования вспышки листериоза, затронувшей 13 штатов. По состоянию на 8 августа инфицировано и госпитализировано 43 человека. Три человека погибли. Установлено, что причиной заражения стали колбасные продукты, которые нарезались в гастрономических отделах в магазинах одной сети.
Болезнь вызывается бактерией Listeria monocytogenes, которая широко распространена в окружающей среде, особенно в почве. Заражение человека происходит с продуктами питания, которые инфицируются в процессе производства, хранения или последующей обработки (нарезки).
Листерия является достаточно неприятным микроорганизмом для пищевых производств, так как размножается даже при температурах около 0 градусов, поэтому с ней тяжело бороться только температурой. А вот УФ-облучение весьма эффективно – доза в 40 мДж/см2 может снизить концентрацию листерии в 10 раз. Небольшие переносные УФ-облучатели СВЕТОЛИТ-150 отлично подходят для обработки рабочих мест, например в гастрономических отделах, а УФ-установки МЕГАЛИТ могут обеззараживать даже воздух холодильных камер с нулевой температурой, - рассказал руководитель отдела продаж серийного оборудования Павел Карпус.
Может быть интересно
Приглашаем с 20 по 22 мая вместе с нами посетить Екатеринбург.
Наталья Дмитриевна была примером вовлечённости и поддержки для всех участников Ассоциации «Теплицы России».
Узнайте, почему выбор фирменных деталей — это инвестиция в надежность вашего производства.
«Для нас участие в выставке в Шанхае — это важный шаг в возвращении на китайский рынок» - поделился коммерческий директор Александр Красильников.
Лампы серий FOTOTRON и ДБ от НПО «ЛИТ» получили сертификат СТ-1 и официально признаны российской продукцией.
Пока мы только начинаем рабочую неделю, наши коллеги уже работают.